Six façons de cuisiner l’agneau
Agneau pascal : laissez-vous tenter par une de nos six recettes à base d’agneau.
Bon appétit !
Tajine d’agneau aux artichauts
- Recette pour 6 personnes
- Temps de préparation 15 mn
- Temps de cuisson 2 h 20
Ingrédients :
- 1 kg de viande d’agneau coupée en morceaux
- 1 kg de petits artichauts violets
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 pincée
En quittant l’Egypte, les Israélites ne purent attendre que la pâte lève… « Ils firent des galettes cuites » (Ex 12.39).
Le temps de Carême nous emmène jusqu’à Jérusalem, le jour où Jésus y entre de manière publique. Voici le culte qui a été célébré dans un tel contexte, préparé et présenté par des enfants et des adolescents de la paroisse de La Broque, département du Bas-Rhin.
Au Carême, libérons-nous des petits riens qui nous emprisonnent… pour en faire des échelons d’Ascension ! Il nous est donné 40 jours pour nous préparer à Pâques. C’est le Carême. Temps d’attente, temps d’espérance…
Une confession de foi pour le temps de Carême
Décoration d’œufs de Pâques d’Allenwiller. Dans ce petit village alsacien on se transmet, de génération en génération, une technique de décoration tout à fait particulière et qui n’est usité que le Vendredi saint !
La technique est simple : il s’agit du procédé de réserve à la cire ou batik. Plus sophistiqué et plus largement répandu en …
Intégré au rite chrétien, il demeure de nos jours un objet décoratif très prisé à Pâques. La tradition alsacienne des
Une démarche ludique vers Pâques : imaginer et confectionner ensemble un calendrier de carême ! Les enfants connaissent tous les calendriers de l’Avent ! Que se soient par petites images en vignettes, chrétiennes ou plutôt profanes, intégrant ou non : paysages enneigés et Père Noël, paysages de Palestine et étapes du chemin de Nazareth vers Bethléem, que les petites fenêtres …
« Nous sommes au pays des ténèbres… sauve-nous. » Ces trois veillées de Carême peuvent s’inscrire dans une démarche catéchétique lors de laquelle on aura expliqué aux catéchumènes la notion de temps de carême. Ensuite, les textes issus de l’Ancien Testament (histoire d’Élie qui fuit et marche dans le désert) et les textes du Nouveau Testament (la tentation de Jésus …